У неділю, 10 травня, у селі Костилівка Рахівського району відбудеться щорічний фестиваль «Берлибаський бануш».
У програмі: запалення Полонинської ватри, конкурс на приготування кращого банушу, дегустація гуцульських страв та напоїв, конкурси та розваги, народні гуляння тощо. Довідка:
Бануш — це традиційна страва закарпатської кухні. Якщо говорити спрощено, це кукурудзяна каша, зварена на сметані та посипана тертою бринзою. Банушу притаманний приємний кисломолочний смак, який м’яко підкреслюється солонуватою бринзою.
…
Джерело: kava.lviv.ua
Комментариев нет:
Отправить комментарий