“Соляна печера” — київське кафе із закарпатської солі. ФОТО

Понад 10 тон соляних брил з Солотвино, і — відкриття у Києві ресторану “Соляна печера”, стіни, підлога та інтер'єр якого складається з цілющої солі Закарпаття.

Відтепер кияни і гості столиці мають змогу побувати в соляній печері, навіть не виїжджаючи за межі міста і не спускаючись глибоко під землю.Нещодавно в Голосіївському районі Києва відкрився оригінальний заклад громадського харчування, підлога, стіни і стеля якого вкриті великими необробленими брилами солі, видобутої з глибин відомих своїми цілющими властивостями солотвинських соляних шахт, що на Закарпатті. Доповнюють інтер’єр лампи із солі, а всі меблі в приміщенні вкриті дрібними кристаликами мінералу. Власники кафе пе� �еконані, що їм удалося повністю відтворити мікроклімат і атмосферу унікальної підземної здравниці, що особливо корисно для тих, хто страждає на різноманітні захворювання дихальних шляхів. Окрім того, оздоровчий ефект закладу доповнює спеціальне фітоменю, в якому — тільки здорова їжа й трав’яні напої. У кафе заборонено курити, немає тут і алкоголю. “Ідея створити соляну кімнату виникла в нашій родині давно. Батько неодноразово бував у Солотвино і знав про неабиякий лікувальний ефект цього унікального природного санаторію . Згодом з’явилася думка: а чому б не облаштувати соляну печеру просто в себе вдома?” — розповідає власниця кафе пані Наталя. Чимало часу (близько восьми місяців) знадобилося лише для того, аби зібрати “будівельний” матеріал — загалом, щоб облицювати внутрішнє приміщення “від стелі до долу”, витрачено понад десять (!) тонн соляних брил. Проте, коли все необхідне зібрали, справа пішла швидше, адже господар кафе вже мав досвід роботи із цим крихким матеріалом: упродовж десяти років він виготовляв лампи із соляних кристалів.Основна “фішка” закладу — дрібні невидимі частинки солі, які легко відділяються від великих брил, витають у повітрі, стерилізуючи його. Сприяє цьому і підігрів кристалів лампами. Провівши у закладі деякий час, відвідувачі відчувають на вустах солоний присмак. Втім, як виявилось, фактор “печерного мікроклімату”, яким так пишаються власники “соляного кафе”, не гарантує стовідсотковий лікувальний ефект.

…

Джерело: kava.lviv.ua

Здесь можно оставить свои комментарии.