Хто з нас у дитинстві не чув від батьків: "Треба їсти цукор, інакше мозок не працюватиме"? Але тепер учені спростували цю мудрість поколінь – виявилося, що раціон харчування з високим умістом фруктози – різновидом цукру, який міститься в більшості продуктів і напоїв, – негативно впливає на просторову пам'ять.
Згідно з висновками біологів Університету штату Джорджія (США) й Університету Ватерлоо (Онтаріо, Канада), які проводили випробування на лабораторних щурах, надмірна кількість цукру в харчових продуктах погіршує функції пам'яті.
Для отримання необхідної для організму кількості фруктози достатньо з'їсти лише одне яблуко на день, стверджують терапевти, проте варто утримуватися від підсолоджених газованих напоїв і значної кількості цукру в харчуванні.
medlinks.ru
Джерело: gazeta.lviv.ua
Комментариев нет:
Отправить комментарий